宋清雅已經做好了幾個大菜,姜念決定添幾樣特別的。
“媽,我們再做一些芋角包。”
宋清雅遺憾道:“鮮肉被我炒菜用完了,沒法做好吃的包子餡了。”
姜念:“咱們今天包素菜餡料,另外做一些不包餡料的湯丸子,能當主食吃就行。”
“現在各地都在急于解決吃飯問題,伯伯們對我們把粗糧做成細糧的食用方法很感興趣。”
這么一解釋,宋清雅馬上明白了。
這兒媳婦就是聰明啊!
怪不得能把他們請來家里吃飯。
宋清雅樂呵呵道:“那我們要一大份給他們嘗一嘗!”
紅薯粉和木薯粉都是海島帶來的,現成磨好的細粉,按比例混水就能搓成丸子,搟成面皮,比包包子,包餃子還方便。
這份活,霍雪芬和顧母就能干。
在姜念的指導下,她們幾分鐘就學會了,還把每個丸子和餃子做得很精致。
看起來就讓人有食欲。
之后,姜念又把米粉和玉米面混在一起蒸青菜腸粉,提鮮的醬料現做了一大碗。
還做了一份蒸豆豉鯪魚干,沒油水,滴點魚露就能添香,這是海島特色菜,也得體現在餐桌上。
不然,他們一家人吃的白白胖胖的,總得有緣由。
還做一份豆角蒸糕,也拿玉米面這種粗糧做,一層玉米面鋪一層豆角,能管飽。
總之就是把粗糧做成細糧的各種吃法。
一個小時后,飯菜備齊。
十幾個葷素搭配的菜端上桌后,在閑聊的眾人都不由地吸了吸鼻子,坐不住了。
“你們家這飯菜做得真香啊。”
霍云先:“去年清雅去海島帶孩子,從兒媳婦那里學到了不少廚藝,你們一會好好點評一下,是不是比以前有進步了。”
眾人都還記得宋清雅新婚時做飯燒了廚房的舊事,這會笑道。
“宋教授現在能做出這么多菜,看來進步很大啊。”
宋清雅也不自謙:“我去了海島學會的可不止做飯,種菜,種水稻都學會了,家屬院不少軍嫂都來自農村,教了我很多生活本領,我可是真正和群眾打成一片了。”
“好,你這樣也算下基層改造了,很好嘛,比其他婦女同志進步很大。”大佬夸贊道。
劉浩:“奶奶退休了還給大院里的小孩免費補課呢,讓大家的學習成績都提高了。”
“哦,這樣啊,我們的宋教授真是為人民服務的好教授,要表揚!”
姜念聞言心里一喜:無意中得到這一句夸贊,以后就是婆婆的護身符了。
就連霍驍也明白了這句話的含金量,微微一笑。
“來,吃飯,咱們吃完再評價她的廚藝。”霍云先邀請大家落座。
幾位大佬笑著走到餐桌前坐下,看到幾樣葷菜,驚訝道。
“呦,有紅燒兔子肉,還有鴨肉干!你們家的伙食不錯嘛。”
這生活水平超過了許多家庭。
宋清雅:失誤了!
心里捏了一把汗。
崢崢童言童語道:“兔子和鴨子都是我們自已養的。”
大佬把他抱過來問,溫聲問:“你們養多久了?”
“鴨子在我們院子里養了四個月才養大的,浩浩哥哥帶著我和楚楚天天給雞鴨挖蚯蚓吃,喂菜葉子,小兔子吃草,養兩個月就長大了。”
“因為要來爺爺家過年,媽媽就把鴨子和兔子做成肉干帶回來了。”
“哦,你們這么小就愛勞動了,很勤勞嘛。”
“媽媽說學會勞動種植不容易餓肚子,自給自足,豐衣足食。”
大佬聽完贊賞點頭。
“你們家的家教家風很好啊。”
宋清雅松了口氣:“是霍驍娶了個好媳婦。”
“確實,這姜念啊,是個好孩子,既有農村婦女的勤勞樸實,還有知識分子的風骨,你們霍家娶了這樣的兒媳婦,有福氣啊。”
大佬順便把話題轉向林至誠。
“至誠,你這女兒失而復得,心情如何?”
“感覺此生無憾了,之前林夏那個孽障我就覺得哪里都不像我和孩子娘,誒,偷娃賊處心積慮蒙蔽我們,要不是姜念自已登尋親啟事找父母,我們可能一輩子都找不到她。”
眾人早就聽說過他家真假女兒的事,現在聽來,別有一番深意。
這會自然聯想到林紹剛被牽連進來的這件麻煩事,包括他們當前遇到的調查。
“確實,敵人很狡猾,以后,你們要多加防范。”
定論一下,眾人心里輕松了許多。
開飯后,宋清雅特意介紹那幾個特色菜肴。
“這個芋粉丸子,皮料是用芋粉和木薯粉做的,很有嚼頭,吃幾個就能管飽。”
“這道蒸腸粉是南方的特色早點和北方的烙餅有點類似,但不費油。”
“好有這個玉米面年糕,沒有加糖,做成咸味的,也能頂飽。”
眾大佬聽著便很有興趣。
“那我們可要好好嘗嘗。”
“早上姜念向我們介紹過這種做法,我們就是沖著這些美食來你們家蹭飯的。”
他們各人裝了一碗芋餃和丸子,品嘗過后都覺得很美味。
“好吃,這比單獨吃芋頭和青菜更好入口嘛,好像還不容易傷胃。”
之后他們又品嘗了蒸腸粉和玉米面豆莢混做的年糕,也贊不絕口。
“看來,我們今天來你們家吃飯來對了,吃到了不一樣的美食啊,能把簡單粗糙的糧食做成這樣細膩的主糧,做飯的人很有智慧啊。”
宋清雅:“都是姜念想出來的辦法。”
姜念:“我們農民餓肚子了,就會想到各種填飽肚子的做飯方法,都是餓出來的智慧。”
眾人聽完很有感同身受。
“以前我們煮皮帶吃也是被逼出來的。”
很快,現場氣氛都變成懷舊,憶苦思甜。
晚飯過后,大佬人回去沒多久,解禁令也下來了。
第二天一早,本地有工作的都回去崗位照常上班。
沒有任何人被降職處理。
霍雪芬和顧明朗去婆家見親朋。
宋清雅則帶著姜念和孫子孫女匆忙逛了逛各處主要景點,給她們開開眼界。
傍晚,霍驍開車載接姜念和孩子們回林家,算是回娘家拜年。
沒想到,到了林家,這里賓朋滿座。
這些林至誠的老戰友同事不但是來看他閨女的,還是找她看病的。
“大侄女,聽說你醫術了得,我們都有不少慢性病,想請你看一看。”
姜念:我前天給大佬治療腰椎間盤突出,難道因此成名了?
既然如此,我也不藏著掖著了,得好好為家族光耀門楣,把大哥失去的面子挽救回來。
姜念便耐心地給各位叔叔伯伯阿姨看病,還教他們做手指穴位健身操。
這場見面會圓滿收場,姜念獲得一致好評。