會議由副鄉長許鴻飛主持,他按照鄉黨委的會議精神,把稻蝦綜合種養項目的好處宣講了一遍。
“鄉里統一租用挖掘機為想要開挖的農戶進行開挖,費用由鄉政府墊資,等年底大家賺到錢了,再由村里把錢給收回來?!?br>
許鴻飛說道:“我們生產的稻谷是無藥殘的好稻谷,我們鄉里已經和米廠廠家簽了合同,將以高于其他稻谷五分每斤的價格收購。”
“各位支書回去后召開村民大會,將鄉里的好政策宣講到位,積極響應鄉政府政策,開挖前三的村子將分別獎勵八千、五千和三千塊錢的工作經費?!?br>
散會之后,所有的村支書都回去進行宣傳動員。
不過,因為涉及糧食減產以及增加額外的投資,農民的積極性并不高,最終只有五分之一的農戶愿意開挖。
“江書記,只有兩萬多畝的稻田能夠開挖,要不我再動員動員?”
許鴻飛有些不好意思,他原以為大家會很配合,哪知結果是這樣的。
江一鳴其實對這一結果有所預料。
之前他在工業園區推廣“兩黃”產業,已經有很多農民靠著“兩黃”產業發家致富了,但至今還有一部分農民不愿意參與進來。
更別說西溝鄉沒有任何案例做參考,大家怕失敗也是人之常情。
他相信把這兩萬畝搞好,讓愿意嘗試的老百姓真正賺到錢,每年不用鄉里宣傳動員,就會有很大一部分農民主動去開挖。
“沒事,萬事開頭難,這種事最好不要勉強。”
江一鳴說道:“兩萬畝也不是小數目,只要我們今年把工作做到位,讓老百姓賺到錢,把荷包鼓起來,明年工作就好開展了?!?br>
“明天省里的農業專家就會到達我們新平縣,我要出面搞接待,鴻飛鄉長和王主任辛苦一下,在鄉里坐鎮指揮,調度挖掘機,按照專家給出的標準,進行開挖?!?br>
“江書記放心,我們會加強調度,爭取早日完成既定目標?!?br>
翌日,江一鳴前往市里迎接省里下來的農業專家。
市里和縣里農業口子上的部門也派人陪同接待。
一行人前往新平縣西溝鄉進行調研。
在此過程中,江一鳴向縣里的農業局領導匯報了申請項目的事,縣農業局表示非常的支持,并當即向市農業局進行了簡要的匯報。
“你們新平縣能夠開拓創新,探索新的種養模式,為農民增產增收出謀劃策,我們市農業局自然會大力支持,在項目和資金方面給予傾斜。”
市農業局的領導當即表態。
接下來的幾天,省市相關農業專家走訪調研,并深入村里進行多場種養殖培訓,提升了農民的信心。
與此同時,江一鳴打電話約來了江永晨。
“五哥,最近在忙什么呢?”
江一鳴找了個餐館,點了幾個小菜,與江永晨邊吃邊聊。
他有段時間沒有與江永晨坐下來聊聊了。
“我年前不是跟你說過嗎,我想開餐館。”
江永晨笑道:“你還記得霸王鱉雞吧?”
“記得,是你表弟還是表哥開的餐館,我們還去吃過幾次?!?br>
江一鳴笑道。
“對,我表哥開的餐館,他的手藝不錯,我拉著他在市區合伙開了家餐飲店?!?br>
江永晨說道:“我表哥以技術入股,其余資金由我來出。我們按照股份比例進行分紅?!?br>
“生意怎么樣?”
江一鳴詢問道。
“整體還行,不過也不算特別的好?!?br>
江永晨苦笑道:“如今做餐飲的太多,我表哥的手藝是不錯,但也不算特別的突出,還好有云州叔和杜老板的照顧,有客人都會安排在我那?!?br>
“但這種與我預訂的目標差遠了,倘若我想開分店,沒有了云州叔和杜老板的照顧,按照這樣的模式,豈不是要虧本了?!?br>
“你說的這種情況確實可能發生。”
江一鳴說道:“主要是你開的餐飲店定位不清晰,也沒有形成自己的特色,與其他餐館大同小異,自然不會受到顧客特別的青睞。”
“我今天找你來,就是想給你提供個思路,你做參考,最后怎么做,你自己拿主意。”
“老六你快說,你怎么說,我怎么來!”
江永晨雖然在商業上摸爬滾打,各方面要比江一鳴更加懂行,但他內心一直都非常信服這個比自己小一歲的堂弟。
他能有今天的金錢和地位,離不開這個堂弟。
只要是他出的主意,全都實現了很好的利潤回報。
“我之前一直想找你咨詢的,但知道你最近一段時間忙,又遇到了糟心事,我就沒好意思過來?!?br>
江永晨笑道:“今天趁這個機會,你好好給我指導指導?!?br>
“我也是略懂一二,具體的還需要你自己細化?!?br>
江一鳴說道:“做餐飲,最重要的是做差異化,人無我有,人有我新。只有這樣,才能在眾多的餐飲店中脫穎而出,殺出一條血路來。”
“我個人建議你抓住一條主線,并且將其做到極致,這樣可以形成鮮明的特色,同時也利于你開分店,直接復制這種模式。”
“比如你可以做主打龍蝦的餐飲店。把龍蝦這道菜給做深做透,如麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、清蒸小龍蝦等,你把這個主題給做深做細做透之后,再配上其他的一些菜,就形成了鮮明的以龍蝦為主題的餐飲店。大家想要吃小龍蝦了,第一個想起的就是你們的店,這樣你離成功就不遠了?!?br>
江永晨沒有立即回話,而是在思索著江一鳴所說的東西,雖然江一鳴說的非常少,但里面卻蘊含非常多的內容。
片刻后,江永晨笑道:“一鳴,你說的我大致明白了。那我就注冊個‘蝦王’商標,以后就以蝦王為名店,深耕小龍蝦這個菜系,形成特色之后,不斷的復制擴展?!?br>
“小龍蝦味道鮮美,進一步推廣之后,潛在客戶很多?!?br>
江一鳴說道:“做得好,你還可以做延伸產品,比如做小龍蝦醬料包以及小龍蝦熟制品等等。”
他今天找江永晨聊小龍蝦的事,既是為江永晨出謀劃策,為他指明方向,也是為了西溝鄉的小龍蝦找出路。
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第172章 產業長遠的考慮
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