不過(guò)這個(gè)鄂倫春老大爺,卻被王安整的一愣。
然后老大爺笑了笑,便將煙接了過(guò)來(lái)。
王安想走,不過(guò)感覺(jué)就這么走了好像不太禮貌,于是又和這個(gè)老大爺嘮了起來(lái)。
一老一少,嘮的還挺好。
從交談中王安得知,這老大爺是個(gè)老炮手,是真正打過(guò)大爪子的炮手。
并且這老大爺還是個(gè)手藝人,很多東西都會(huì)做。
只不過(guò)現(xiàn)在年齡大了,便在縣城附近定居了下來(lái)。
其實(shí)鄂倫春人,原來(lái)本就是靠打獵為生的,他們才是大山里真正的主人。
而之所以他們?cè)瓉?lái)居無(wú)定所,一直在大山里飄蕩,去跟豺狼虎豹作斗爭(zhēng),其實(shí)也不是他們本意想要這樣的。
在青朝時(shí)期,康乾兩個(gè)艸蛋的皇帝,特意下旨,不允許他們定居。
因?yàn)槎鮽惔喝耍翘焐膽?zhàn)士,也是當(dāng)初大青的主要精銳戰(zhàn)力來(lái)源。
吃的最差,穿的最差,兵器也最差,但他們,卻是讓敵人聞風(fēng)喪膽的狠人。
不過(guò)在青政府的連年征兵之下,使得他們的民族人數(shù)銳減,最后差點(diǎn)把整個(gè)民族都打光了。
這也使得它們剩余的族人,不得不往大山的更深處逃去。
而且有相當(dāng)一大部分人,逃過(guò)了邊界,成為了老毛子人。
老大爺很熱情,非要邀請(qǐng)王安去家里喝酒,可是王安怎么可能去啊?
所以王安找了個(gè)借口,便趕著爬犁往集市深處走去。
不過(guò)王安走的時(shí)候,老大爺告訴了王安地址,讓王安有空兒了,一定要去喝酒,王安自然滿口答應(yīng)下來(lái)。
王安也感覺(jué)以后有機(jī)會(huì),應(yīng)該去看看這個(gè)鄂倫春老大爺。
王安趕著爬犁左右瞅著,竟然發(fā)現(xiàn)有人在賣蛤士蟆。
蛤士蟆,就是林蛙,也叫雪蛤,
這玩意兒可是相當(dāng)好吃的東西。
王安雖然對(duì)普通的魚(yú)沒(méi)啥興趣,并且連吃的想法都沒(méi)有。
但像“三花五羅十八子”里面的不少魚(yú),還有林蛙,王安還是非常喜歡的。
雖然同樣是魚(yú),但吃起來(lái)的味道,那特么完全不是一回事兒。
因?yàn)檫^(guò)年的時(shí)候,王大柱整了一條將近20斤重的鰉魚(yú),還有一條七八斤重的大馬哈魚(yú),還有不少林蛙。
這兩種魚(yú)和林蛙,給王安吃的是正經(jīng)挺得勁兒,好吃,確實(shí)好吃。
而且根本不用復(fù)雜的方法做,洗干凈后扔進(jìn)鍋里,加上水再加點(diǎn)咸鹽,直接燉就行。
出鍋的時(shí)候,再放點(diǎn)蔥花和香菜干,就完活兒了。
林蛙的做法,也是一樣,而且林蛙只需要洗一下就行,連開(kāi)膛都不用。
因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)的林蛙,處在冬眠的時(shí)候,肚子里啥也沒(méi)有,可以說(shuō)干干凈凈。
即使在這個(gè)年代,林蛙的價(jià)格,那也是一點(diǎn)都不便宜。
當(dāng)然,公林蛙不貴,一斤2毛錢,還不如野豬肉貴。
但母林蛙因?yàn)橛辛滞苡偷木壒剩员容^好吃,達(dá)到了1塊錢一斤。
差不多是一個(gè)正式職工,一天的工資。
林蛙油,其實(shí)就是母林蛙的輸卵管,這玩意兒自古以來(lái)就是藥材。
而且因?yàn)槊恐荒噶滞艿牧滞苡停瑫窀珊蟾緵](méi)多少。
所以這玩意兒在供銷社的收購(gòu)價(jià),那是正經(jīng)挺老貴的。
林蛙其實(shí)是分好幾種的,最起碼黑省的林蛙,和東北其他兩個(gè)省的林蛙,就是不一樣的。
最顯著的特征,就是黑省的林蛙個(gè)兒頭小,皮膚粗糙,肚子上有紅斑。
而其它兩省的林蛙,體型大,皮膚比較光滑,摸的話比較有手感。
吃林蛙,自然是首選母林蛙,主要是這玩意太特么好吃了!
用咸鹽水煮熟后,將整個(gè)林蛙放進(jìn)嘴里,然后拽出整個(gè)骨頭。
輕輕咀嚼,那美妙的小滋味兒,“嗷”一下就上來(lái)了。
王安毫不猶豫,把半背簍凍成冰棍兒的母林蛙,全部買了下來(lái)。
林蛙的公母對(duì)本地人來(lái)說(shuō)非常好區(qū)分,基本掃一眼就能準(zhǔn)確的分出來(lái)。
因?yàn)槟噶滞鼙裙滞芤笊弦恍贿^(guò)這么說(shuō)好像比較籠統(tǒng),像是廢話。
最簡(jiǎn)單的方法,母林蛙前肢細(xì)長(zhǎng),公林蛙前肢短粗,并且公林蛙前掌上,有個(gè)灰黑色的大疙瘩。
要是這樣還不能區(qū)分,還想要吃林蛙的話,就只能吃著啥算啥了。
賣林蛙的大姐倒是挺高興,只是看著另一背簍的公林蛙,這個(gè)大姐突然將王安叫住了。
只聽(tīng)這位大姐說(shuō)道:“大兄弟,看你也是不差錢兒的人,要不你把這公蛤士蟆也拿走唄?”
王安知道,這個(gè)“拿”沒(méi)有一點(diǎn)送的意思,而是“花錢買”的意思。
因?yàn)檫@個(gè)大姐長(zhǎng)得圓圓的,是這個(gè)年代少見(jiàn)的胖子,所以王安開(kāi)玩笑道:
“大姐你人真好,送我這么多蛤士蟆呀?”
王安的話,把這位圓圓的大姐整的不會(huì)說(shuō)話了,就那么怔怔的看著王安拎起背簍。
不過(guò)當(dāng)王安要轉(zhuǎn)頭的時(shí)候,這個(gè)大姐反應(yīng)了過(guò)來(lái),著急喊道:
“大兄弟,你還沒(méi)給錢呢?”
王安假裝疑惑的說(shuō)道:“你不是說(shuō)讓我拿走嗎?給什么錢?”
倆人說(shuō)話的聲音都不小,把旁邊賣魚(yú)的大哥都給逗笑了。
東北人都好面子,不論男女,所以聽(tīng)到賣魚(yú)人的笑聲,把這大姐整的不好意思了。
只見(jiàn)這圓圓的大姐動(dòng)了動(dòng)嘴,然后一跺腳說(shuō)道:“你拿走吧,不要錢了。”
王安再也憋不住的笑了出來(lái),然后笑著對(duì)這個(gè)大姐說(shuō)道:
“我看你這個(gè)背簍不錯(cuò),蛤士蟆都白拿了,咋也不能在把背簍拿走,給你兩塊錢吧,行不?”
王安說(shuō)著話,便從兜里掏出了2塊錢遞過(guò)去。
因?yàn)橥醢擦嘀蚴矿。杏X(jué)不到十斤,并且看個(gè)數(shù)也不像能到十斤的樣子。
正常黑省林蛙,一斤大約能有五到六只左右,正常都是6只就是1斤。
這大姐被王安的突然反轉(zhuǎn),又給整不會(huì)了,手伸到半路,又縮了回去。
只聽(tīng)旁邊的賣魚(yú)大哥笑著說(shuō)道:“大妹子,你倒是拿著啊,這兄弟一看就是講究人,哈哈哈。”
王安又把錢向前探了探,這個(gè)大姐便笑著接了過(guò)去,嘴里還說(shuō)道:
“大兄弟你這人是個(gè)好老爺們兒,有對(duì)象了沒(méi)?大姐給你介紹一個(gè)啊?”
王安聽(tīng)到這話,頓時(shí)被震住了。
因?yàn)橥醢查L(zhǎng)這么大,包括王安前世成為有錢人之前。
這個(gè)大姐還是第一個(gè),說(shuō)要給王安介紹對(duì)象的外人。
實(shí)在是太特么不容易了啊!
不過(guò)王安還是笑著說(shuō)道:“馬上都有孩子了,謝謝大姐好意了,哈哈。”
王安左手拎著麻袋,里面裝著母林蛙,右手拎著背簍,里面裝著公林蛙,轉(zhuǎn)身回到爬犁旁邊。
不得不說(shuō),有人給介紹對(duì)象,心里還是美滋滋的!
王安看著那個(gè)賣魚(yú)的大哥,又買了4條“三花五羅”中的鰲花魚(yú),
便向集市外走去。
走到集市外,看了看手表,已經(jīng)快中午了,王安便趕著爬犁,往縣城的房子走去。
沒(méi)錯(cuò),王安是想方秀娥了,準(zhǔn)確的說(shuō),王安是想女人了。
血?dú)夥絼偟?0歲小青年,正是戰(zhàn)斗力非常足的時(shí)候,精力天天太過(guò)旺盛,那正經(jīng)不是一般的難受。
王安來(lái)到縣城房子處時(shí),時(shí)間有點(diǎn)早,并且大門還是鎖著的。
所以王安既無(wú)奈又無(wú)聊的,等了好大一會(huì)兒。
就在王安抽完第三根兒煙的時(shí)候,方秀娥騎著自行車的身影出現(xiàn)了。
現(xiàn)在的王安,那是晶蟲(chóng)上腦,除了那事兒,根本不想別的。
所以這次,是王安主動(dòng)將大門插好的,還用頂門杠頂住了大門。
再然后,王安就將正在開(kāi)屋門的方秀娥抱了起來(lái),直奔屋里而去。