從季青棠手里出來的東西都是精品。
這句話在炊事班和農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)基地之間廣為流傳,大瓜也深深將這句話記在心里。
但是……
“嫂子,我們要的量多,你朋友能拿得出來么,而且數(shù)量一多,就不是換,而是私人買賣了。”
私人買賣就是投機倒把,輕則坐牢,重則槍斃。
季青棠猛地一驚,臉都白了,她怎么把這事給忘記了,別人都說一孕傻三年,她以前不信,現(xiàn)在信了。
本來她身份就敏感,若是再被抓到這個把柄,她估計會連累到謝呈淵。
想了想,季青棠勉強笑著對大瓜說:“那這事就算了吧。”
她隨口和大瓜說了幾句,送走人,就進屋躺著了。
外面的氣溫還在零下,季青棠在外面站了一會兒,身體就冷得厲害,回屋在壁爐旁邊烤了許久,身體才慢慢暖起來。
季青棠窩到躺椅里,蓋上羊毛毯,舒舒服服地呼出一口氣,然后仔細想了一下。
覺得以后還是不要在給炊事班弄那么多東西了。
菜種和黃豆可不一樣,菜種她沒跟炊事班要錢,就換了個牛奶,黃豆卻是要換錢的。
一旦和錢沾上關(guān)系,性質(zhì)就不一樣了。
想著,季青棠扭頭看了眼謝呈淵貼在墻壁上的各種獎狀。
那些都是部隊給她的獎狀,第一張是軍犬基地訓(xùn)狗得的,第二張是止血孢子粉,第三張是菌包,第四張是耐寒的菜種……
每一張都是在夸她為部隊做出的貢獻。
其實她不在意這些的,做這些單純是為了謝呈淵,她害怕自己的身份連累謝呈淵,便不停地為部隊做出有利的事。
如果真的有那一天的話,希望部隊能看在她做過這些的份上,不計較她的身份,不連累謝呈淵。
只要再熬幾年,過了這一段就好了,到時她想干什么就干什么……
季青棠躺在搖搖椅上,迷迷糊糊地想著,過了許久漸漸進入睡眠中。
她做了個夢,夢到自己被批斗死,夢到傅守家一家慘死,夢到謝呈淵因為她的身份,久久無法晉升,最后抱著她留下的舊衣痛苦哭泣。
她在夢中哭,現(xiàn)實中也在掉眼淚,大顆大顆的淚珠從眼尾滑落,浸濕了長發(fā)。
“棠棠?”
謝呈淵一回來就看見蜷縮在搖椅里哭的女人,心臟疼得一縮,外套都來不及脫便半跪在旁邊將人抱起。
季青棠恍惚地睜開眼睛,眼淚啪嗒啪嗒落在男人懷里,給厚衣染上一片深色。
“不哭了,別怕,你只是做噩夢了,醒來就沒事了……呼嚕呼嚕毛嚇不著?!?/p>
謝呈淵摸著她毛絨絨的腦袋,不停地安撫,沒一會兒就將人哄好了。
季青棠的心情漸漸平復(fù),她就這樣趴在謝呈淵懷里,整個人蔫蔫的,像一棵被風(fēng)雨打過的粉牡丹。
謝呈淵單手將人抱起來,自己坐到搖椅上,她坐他懷里,腦袋趴在他胸膛上,聽著他沉穩(wěn)的心跳。
賣豆子的事她沒和謝呈淵說,只說不教炊事班的人做紅腐乳了。
“好,不教?!?/p>
在謝呈淵這里,季青棠做什么都不需要理由,不做也不需要。
他愿意包容她所有的不安和脾氣,小任性,她一直是他的喜怒哀樂,是他的全部。
兩人就這樣安靜地相擁著發(fā)呆,謝呈淵的大手不停撫著季青棠的后背,緩解她的心情。
黑虎和肉丸也很安靜,整齊趴在地上,瞪著一雙烏黑發(fā)亮的眼睛,認(rèn)真好奇地看著季青棠。
呆了半小時,謝呈淵讓黑虎去把他的筆記拿來,之前老中醫(yī)說過,懷孕的女人心情很敏感,一點點東西都會放得很大,很緊繃。
他得找找,做些什么好吃的能哄她開心。
男人認(rèn)真詳細地研究著手里的筆記,季青棠跟著看了一眼,密密麻麻都是字。
全都是他從老中醫(yī)那里問來的孕婦專用食譜,上面還有幾樣這兩天吃過的菜名。
“我們吃烤乳鴿吧,那幾只鴿子養(yǎng)久了會老,只能用來煲湯或者煲粥了?!?/p>
季青棠想起以前吃過的烤乳鴿,一下就饞了,亂七八糟的事情都扔到腦后。
她記得宋代就有烤乳鴿了,不過明清時期才傳入民間,專門選用生長期在25天左右、每只凈重6至7兩的雛鴿。
這時的乳鴿體型嬌小,胸肉飽滿肥厚,烤起來肉質(zhì)鮮香細嫩。
她從空間里拿出來的那幾只其實已經(jīng)老了,不過她昨晚又偷偷換了一批小的出來,現(xiàn)在拿來烤正好。
季青棠點名吃的,謝呈淵哪有不同意的,立刻去把那幾只鴿子都處理干凈,泡出血水,再拿調(diào)料腌上。
趁這個時間,謝呈淵把烤乳鴿需要的脆皮水做出來,脆皮水是確保乳鴿成品質(zhì)量最關(guān)鍵的一步。
滬市白醋、大紅浙醋、麥芽糖、白酒、小蘇打混合在一起,小火熬至麥芽糖融化后攪勻。
鴿子加料腌漬入味后,燙水、再掛脆皮水風(fēng)干,放入壁爐中烤熟。
壁爐的火受熱不是很均勻,需要時不時翻動一下,謝呈淵翻的時候,季青棠就在旁邊看著。
她滿眼都是烤乳鴿,什么噩夢,什么害怕全部消失得干干凈凈。
壁爐的煙夾著烤乳鴿的香味順著煙囪往外散去,沒幾分鐘,家屬院的人又嗅到了淺淡勾人的肉香味。
其實家屬院的人大多是不缺肉吃的,只不過大多數(shù)人都不舍得像季青棠這樣吃。
他們要省錢給老人,小孩用,家里一個男人養(yǎng)著十幾口人,一分錢恨不得掰成兩半用。
而季青棠和謝呈淵,一個父母已不在,一個是父母壓根不需要他養(yǎng),甚至還時不時心疼兩人給補貼。
加上季青棠自己有個空間,肉菜不缺,每天自然要好好吃了。
不過這些外人都不知道,只知道她舍得吃,謝呈淵寵她。
烤好的乳鴿需要再經(jīng)過油炸上色制成,才能得到一只只表皮光滑,色澤紅亮,皮脆肉嫩,蒜香味濃的烤乳鴿。
在烤制,油炸的過程中,乳鴿本身的香味與調(diào)料的香味相互融合,散發(fā)出濃郁的香氣,讓人食欲大增。
謝呈淵剛把烤乳鴿放到盤子上,蹲守在灶臺旁邊的季青棠馬上拿走一只,顧不得燙,急急咬了一口。
“咔擦”一聲,鴿子皮爆開一道香脆的聲音,鮮嫩汁水瞬間流了出來,嫩嫩的肉,配上脆脆的皮,口感層次分明,令人回味無窮。
果然,美食能治愈一切的不開心,也能讓開心的人更加開心。